marcel, 2 de 12

seguindo quase os mesmos critérios da análise anterior (desdobrei comida em entrada, prato principal e sobremesa) lá vai meu raio-x do marcel ;)

(lembrando que as "notas" vão de 0 (pior) a 5 (melhor))

ambiente: 4
agradável, apesar de um pouco antiquado e tendendo para o cafona. as louças são lindas (os pratos são todos diferentes, com desenhos). é importante considerar que essa análise foi prejudicada por estarmos sós no restaurante. não tinha ninguém MESMO, o evento-bush esvaziou o lugar, que é pertíssimo do hilton.

entrada: 3
pedi uma sopa de cebola de entrada, mas me decepcionei: não estava tão quente quanto se espera de uma sopa de cebola e o sabor estava incrivelmente sem graça. a entrada do fer, por outro lado (ovo de codorna com ervas e alho) estava espetacular.

prato principal: 5
sheilinha e eu pedimos suflê de brie, alho poró e portobello, que estava excelente, mas nada se compara ao suflê de gruyère do fer, estava sensacional!

a porção do suflê tradicional é enorme, esteja com fome se pedir.

sobremesa: 5
cada um pediu um suflê doce com calda de acompanhamento (provei todos): chocolate pro fer (maravilhoso, meio amargo), goiabada pra mim (divino, uma delicadeza) e frutas silvestres para a sheila (leve como uma pluma e suave). foi difícil não comer tudo apesar da barriga muito cheia.

bebida: 5
pedi água e tomamos um ótimo vinho tinto, pedido pela sheilinha.

preço: 4
olha: é um pouco caro. gastamos cerca de 120 por pessoa mas valeu cada centavo :)

atendimento: 3
garçons educados mas desatentos, apesar de só nós estarmos lá.

overall: 4,1

terraço itália, 1 de 12

bem, cumprimos a nossa primeira meta do ano: terraço itália, dia 24/janeiro. seguem minhas impressões, com dados numéricos, porque eu gosto :)

as "notas" serão de 0 (pior) a 5 (melhor), com explicações.

ambiente: 2,5
a nota é uma média: zero para o amebiente porque as pessoas fumam no salão. não há opção para os não-fumantes que não querem comer risoto com aroma de nicotina, um absurdo. cinco para a vista maravilhosa dessa cidade sem fim.

comida: 3
a entrada é tão boa quanto a de qualquer restaurante italiano da cidade, mesmo os mais baratos e simples. pedi um risoto de aspargo, camarão e brie com toque de mel. o risoto estava com caldo no fundo e não estava al dente. mas o sabor estava bom.

bebida: 5
pedi água (que é praticamente impossível estragar) e tomei vinho tinto. o vinho estava bastante bom.

preço: 1
só não é zero porque entendo que um local tradicional e com a vista que tem realmente não pode ser barato. no entanto o que mais pesa aqui na nota é a relação custo/benefício: para que o preço fosse facilmente pagável a comida teria que ser muito melhor. o prato que comi eu faria melhor em casa, tranquilamente.

atendimento: 2
garçons desatentos, apesar de educados. de novo: um local dessa categoria não pode ter garçons que não olham pra você, certo?

overall: 2,7